Para la puesta en marcha del Observatorio se cuenta con las infraestructuras del IUDESCOOP y del CIRIEC, la Red ENUIES, la colaboración del Observatorio Español de la Economía Social y un grupo de expertos con dilatada experiencia en estas actividades. En realidad, muchas de las actividades del Observatorio ya están en ejecución: el Observatorio Jurídico, que cuenta con la Revista Jurídica de Economía Social; la red CIRIEC de contactos permanentes con los 17 gobiernos autonómicos de España y con el gobierno español; la red de contactos con la Unión Europea (Observatorio de Políticas Públicas); el Observatorio Educativo e Investigador a través de la Red ENUIES, etc.

Aunque el Observatorio desarrollará un sistema de trabajo en red, su sede física se localizará en las instalaciones del IUDESCOOP de la Universidad de Valencia, en el Centro de Documentación Europea de Economía Pública, Social y Cooperativa (CIDEC).

La dirección del Observatorio corre a cargo del Director del CIDEC, profesor José Luis Monzón, quien coordinará todas sus actividades así como al Comité Científico, en el que se integrarán los directores de los Observatorios parciales y otros expertos.